Petites nouvelles des Jardins de Tessa, 5 et 7 septembre 2006

Adieu tomates
C’est pas jojo dans le champ de tomates : plus une feuille, tout est fini! Les plants ont fini de transmettre les dernières miettes d’énergie qu’il leur restaient à leurs fruits (dans l’espoir de s’assurer une descendance via les graines). Les bonnes tomates de champ du panier de cette semaine représentent donc tout un effort de la part de nos pauvres plants, avant de succomber finalement à ce champignon qui les a achevé. Dure année pour les plantes qui ont besoin de beaucoup de chaleur et de soleil en début de saison!

Précieux melons : y’en a pas gros mais y sont gros!
Les melons aussi, ont besoin de beaucoup de chaleur dans une saison pour pouvoir donner en abondance, et comme notre début d’été a été très froid et mouillé, nos melons ont réagi en réduisant le nombre de leurs fruits comparé à une année normale. Toutefois, la belle chaleur du mois d’août a permis de les mener à terme et ils nous comblent de leur douceur sans pareille. Certains même ont pris des proportions impressionnantes : le plant ayant moins de fruits à nourrir, il a pu mettre le paquet dans ceux qu’il avait!

Des oignons pour l’hiver
On a fait une bonne partie de la récolte des oignons cette semaine. On les sort de la terre avec une lame qui les dépose à la surface du sol, et on les laisse là quelques jours de beau temps, afin que la queue sèche et que la peau extérieure durcisse, ce qui permettra ensuite une bonne conservation dans notre entrepôt, pour distribuer dans les premiers paniers d’hiver. Ils sont beaux, la récolte est bonne, et on vous en donne un petit aperçu dans le panier de cette semaine.

Yoana a enfoui l’engrais vert dans la serre... pour le mesclun des paniers d’hiver
Ben oui, l’hiver. Mais l’automne, pour commencer.
C’est le temps d’y penser, de voir si ce serait à votre avantage de continuer à avoir des légumes bio du Québec directement de notre ferme, et d’être ainsi en partenariat à l’année avec les Jardins de Tessa! Au menu, tous les légumes de saison : carottes, pommes de terre, betteraves, choux de toutes sortes, céleris-raves, courges d’hiver sucrées, ail, oignons et échalotes grises, etc. Sans oublier le mesclun pour les paniers d’avant Noël et ensuite, nos supers pousses de tournesol. Une façon de garder le contact avec notre terroir, plutôt que de s’abonner aux importations de la Californie!
.... C’est le temps d’y penser aussi, pour les finances de l’automne, parce que comme pour l’été, il s’agit d’un investissement au début de la saison. Pas question de manquer le bateau par manque de prévoyance! Les formulaires d’inscription sont disponibles au point de chute et sur notre site web.

Invitation à la ferme
Dimanche 17 septembre
de 10 à 16 hres
Beau temps mauvais temps

Pour la dernière activité à la ferme de la saison!!!
Goûtons l’abondance de cette fin d’été, en prêtant main forte à la récolte des cerises de terre!
Apportons un pique-nique, de l’eau, des vêtements de rechange, un imperméable et un chapeau de soleil... bref ce qu’il faudra pour être heureux au grand air.
Petites et grandes mains sont les bienvenues, celles de nos amis aussi!
Pour offrir ou profiter d’un co-voiturage, il n’y a qu’à en faire mention au point de chute, ou par téléphone au 450 298-1227.