Petites nouvelles des Jardins de Tessa, 7 et 9 juin 2011

Bonjour à vous chers partenaires!

Enfin, les paniers sont de retours, au grand bonheur de Frédéric et Yoana. Nous avons vécu des sensations fortes à cause de Mère Nature qui s’est quelque peu déchaînée ce printemps mais comme on dit : Lorsque l’on se compare on se console. Bien que quelques-uns de nos champs soient encore un peu trop humides pour y entrer, nous avons la chance de ne pas nous trouver près d’un court d’eau et d’avoir quelques bouts de terre sablonneux. Le sable ne retient pas l’eau, contrairement à l’argile, et seulement quelques jours de soleil et de vent assèchent suffisamment les champs pour nous permettre de passer avec la machinerie. Vous imaginez la course que l’équipe a fait pour arriver à tout implanter entre deux averses. Merci à toute l’équipe pour sa rapidité d’exécution. Frédéric a dû relever un défi supplémentaire. Il lui a fallu revoir son plan de production car comme certaines parcelles que nous voulions implanter ce printemps étaient trop mouillées pour y mettre quoi que ce soit au moment prévu, il a dû repenser son plan. Joyeux casse-tête…

Nouvelle- ancienne équipe pour 2011
Pour 2011, nous avons, à notre grand bonheur le retour de trois « anciens ». Super Fénix, responsable des cultures au champ, du sarclage et de la machinerie que tous les anciens partenaires connaissent sans doute, Maxime G-L, qui travaillera étroitement avec Fénix et Maxo qui cette année sortira du champ pour faire les livraisons du mardi dans Villeray; Anne-Sophie, qui fera les livraisons du mardi au Café Touski et dans Centre-Sud; Marie-Pierre qui fera les livraisons du jeudi dans Villeray; Stanislas, qui vient de la Ferme Pettigrew, qui nous approvisionne en miel et grande nouveauté cette saison, Stanislas vous offre son fameux sirop de bouleau. Finalement il y a Isabelle qui fera un peu de tout. Il y a aussi Nicole, qui aide Yoana avec toute la paperasse et qui répond aux courriels et aux appels téléphoniques. Finalement, il y a super Émélie et super Pascale qui sont de retour comme bénévoles aux points de chute de Centre-Sud et Villeray.

Dans le panier cette semaine
Nous sommes très fiers de notre premier panier en ce début du mois de juin. Vous y trouverez de la rhubarbe, des radis, des échalotes et de la laitue qui proviennent de notre serre. Vous y trouverez également des pommes de terre de l’automne passé qu’il faut manger sans trop attendre. Il y a aussi les traditionnelles tomates de serre de l’Abri Végétal et des asperges des Vallons Maraîchers. Ces deux entreprises sont situées à Compton.

Réorientation pour les Jardins
Cette année, nous avons décidé de prendre une nouvelle orientation en ce qui concerne notre mise en marché. Suite à des changements majeurs avec l’un des distributeurs avec qui nous faisions affaires, nous avons pris la décision de diminuer considérablement nos ventes aux distributeurs et d’augmenter notre nombre de paniers. Notre objectif d’ici 2012 et de passer de 340 à 420 paniers l’été et de 240 à 300 l’hiver. À ce jour, nous comptons 393 inscriptions. Il nous reste de la place pour de nouveaux partenaires pour les points de chute de Centre-Sud les mardis et dans Villeray, les jeudis. Propagez la bonne nouvelle autour de vous !